烘焙模具检测

时间：2024-06-02 12:32:03 来源：作者：

烘焙模具检测

烘焙模具检测检测背景

食品烘焙用具常见的有蛋糕模具、糖艺模具、巧克力模具、糖果模具、蛋糕模型、蛋糕抹平器、塑料量杯、蛋糕脱模刀、月饼模、裱花袋等等。食品烘焙用具中的常见制作材料是AS和ABS。
七二检测检测可开展食品烘焙模具检测，检测其感官指标及丙烯腈特定迁移量等，出具的食品烘焙模具报告具有CMA资质，欢迎咨询。

烘焙模具检测检测项目

感官项目：外观、浸泡液
理化项目：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、丙烯腈特定迁移量 (与总迁移量选择同样的模拟液)、1,3 - 丁二烯特定迁移量 (与总迁移量选择同样的模拟液)、1,3 - 丁二烯含量

烘焙模具检测检测标准

GB 4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 31604.17-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测定
GB 31604.12-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品 1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定

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