在国标GB4806系列的食品接触材料标准中,塑料、橡胶、纸三种常见材质的食品接触材料都涉及到一项重要指标:高锰酸钾消耗量。 高锰酸钾消耗量是指在一定条件下由食品接触材料迁移到水性食品模拟物中并能够被高锰酸钾氧化的全部物质的总量。这些物质主要是一些小分子有机物,其中部分物质进入人体后可能会长时间滞留在人体内,影响人体的正常代谢,从而危害人体健康。导致高锰酸钾消耗量超标的原因很多,例如溶剂残留、表层油墨、粘合剂、薄膜的添加剂游离析出等。
七二检测检测可开展针对食品接触材料的高锰酸钾消耗量检测,出具的高锰酸钾消耗量检测报告具有CMA资质。