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消毒餐(饮)具检测
时间:2024-06-02 12:37:06 来源: 作者:
消毒餐(饮)具检测
消毒餐(饮)具检测
检测背景
消毒餐(饮)具指餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具。作为与食品直接接触的消毒餐(饮)具,其安全检测不容忽视。
七二检测
检测可开展消毒餐(饮)具检测,检测其游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等指标,出具的消毒餐(饮)具检测报告具有CMA资质。
消毒餐(饮)具检测
检测项目
感官要求:表面、附着物、油渍、泡沫、异味
理化指标:游离性余氯、阴离子合成洗涤剂
微生物限量:大肠菌群、沙门氏菌
消毒餐(饮)具检测
检测标准
GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
GB/T 5750.11-2006生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标
GB/T 5750.4-2006生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标
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