白酒质量鉴定

中国酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动。然而，一直以来白酒质量良莠不齐，劣酒、假酒层出不穷，尽管这些年来有关部门加大了监管力度，但从近几年抽检结果来看，抽检经常有，黑榜却每周出，多地多批次白酒检出不合格，甲酫、甜蜜素超标现象频出，极大的危害了人们的身体健康。
七二检测检测开展快消品质量鉴定服务，可对白酒相关质量是否存在问题开展鉴定工作，出具专业可靠的检测报告，协助法院、企业解决产品质量纠纷。

GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB/T 20821-2007 液态法白酒
GB/T 16289-2018 豉香型白酒
QB/T 2187-1995 芝麻香型白酒
GB/T 10345-2022 白酒分析方法
GB/T 10781 -2021 白酒质量要求

经市某中级法院委托，本司对一批白酒是否满足国家标准GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求进行技术鉴定。
专家组依据GB/T 5009.48规定检测方法，鉴定得出该批白酒甲醇含量为2.2g/L，氰化物含量为8.9mg/L，超出GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求的，粮谷类甲醇含量不高于0.6g/L，其他类甲醇含量不高于2.0g/L，氰化物含量不高于8.0mg/L。
由此得出鉴定结论，该批白酒不满足GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》要求，属于不合格品。