冷冻干燥机是由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成的机器。冷冻干燥机主要部件分为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。VQu检测VBA
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冷冻干燥机原理:将含水物质,先冻结成固态,而后使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的方法。VQu检测VBA
冷冻干燥机的优点:VQu检测VBA
在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性装。VQu检测VBA
由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。VQu检测VBA
干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。VQu检测VBA
由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。VQu检测VBA
干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。VQu检测VBA
因此,冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用。VQu检测VBA
冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。VQu检测VBA
在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。VQu检测VBA
冷冻干燥机的缺点:VQu检测VBA
冻干过程长,成本高,但是在冻干后运输费用减少了,而且相对的来说能够延长储存。减轻物料变质损失的情况,提高价值,减少了产品加工后的资源浪费。VQu检测VBA
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冷冻干燥机冷冻干燥机都有哪些优缺点?_冷冻干燥机
冷冻干燥机的分类介绍
冷冻干燥机有两大分类,一是连续式冷冻干燥机设备,二是间歇式冷冻干燥机设备。冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。那么这两大冷冻干燥机设备的具体信息如下:VQu检测VBA
连续式冷冻干燥机设备VQu检测VBA
连续式设备容易实现自动化控制,简化了人工操作和管理,其主要缺点是成本高。连续式设备的特点是适于品种单一而产量庞大、原料充足的产品生产,特别适合浆状和颗粒状制品的生产。VQu检测VBA
间歇式冷冻干燥机设备VQu检测VBA
间歇式冷冻干燥机采用单机操作,如果一台设备发生故障,不会影响其它设备的正常运行。间歇式冻干设备适合多品种小批量生产,特别是在食品领域适用于季节性强的食品生产。间歇式冷冻干设备便于控制物料干燥时不同阶段的加热温度和真空度的要求。设备的加工制造和维修保养易于进行。但由于装料、卸料、起动等操作占用时间较多,因此设备利用率低,生产效率也不高。VQu检测VBA
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