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农药残留速测仪的原理及适用介绍农药残留速测仪工作原理

时间：2025-04-12 11:32:59 来源：作者：

近几年，关于农产品农药残留的报道越来越多。Nbl检测VBA

农药残留已经严重危害了蔬菜和水果市场的产品质量，给消费者的心里造成了很大的负担。Nbl检测VBA

农药残留速测仪正是适应时代的呼唤，而研制出来的一款能够快速测定农产品中农药残留量的一款仪器。Nbl检测VBA

各款农药残留速测仪有些微差别，包括硬件以及测定参数。Nbl检测VBA

农药残留速测仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。Nbl检测VBA

主要用于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用；Nbl检测VBA

此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场速测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。Nbl检测VBA

检测原理是采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合乙酰胆碱酯酶速测卡对蔬菜和水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量通过生化反应结果颜色的差异进行快速半定量检测。Nbl检测VBA

生化反应原理是：Nbl检测VBA

速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚；Nbl检测VBA

由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。Nbl检测VBA

因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。Nbl检测VBA

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农药残留速测仪检测原理

农药残留速测仪主要针对于人们日程生活中要食用的蔬菜,瓜果类进行农药残留检测的仪器.使用泛围比较广，采用酶抑制率法，使用国家标准，可以快速检测样品中的农药残留量，检测的结果精确，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水、土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，可适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。农药残留速测仪检测原理胆碱酯酶催化乙酸萘酯水解为萘酚与乙酸，萘酚和显示剂作用变成紫红色的偶氮化合物，测定该物质的吸光度值可表示酶活性大小。有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶具有抑制作用。假果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小。农药残留快速测试仪分别测出对照与样品的吸光度，计算出酶活性抑制率。根据酶活性抑制率与蔬菜中农药残留量成正比关系，与就可以计算出蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留量。Nbl检测VBA

标签: 农药残留速测仪

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农药残留速测仪操作须遵守

　　农药残留速测仪在使用时，需要遵守一定的操作规程，具体如下：

　　1、接通电源，仪器开始自检，达到设定温度后，仪器自动提示；Nbl检测VBA

　　2、将速测卡试纸透明膜揭去，试纸沿中线对折，红色药片向上插入试纸，试纸折线置于压纸筋下方，白色药片置于加热器上；Nbl检测VBA

　　3、用滴管吸取少量提取液，在试纸白端分别滴上两滴提取液，每个样品更换一次吸管；Nbl检测VBA

　　4、按下仪器启动键，开始加热至TEMP1时，蜂鸣器响一声和自动进行TIME1倒计时，完成TIME1倒计时后，蜂鸣器响三声，提示合上前盖。合上前盖后，自动进入TIME2倒计时，完成TIME2倒计时后，蜂鸣器连续发出“哗、哗、哗”提示开前盖，并停止加热。在整个过程中如按启动键中止操作。在整个过程中如按“DISP”键可切换时间、温度显示；Nbl检测VBA

　　5、打开速测仪上盖，观察和记录农药速测卡上白色药片的颜色变化，蓝色为阴性，浅蓝色为弱阳性，白色为强阳性。如果每次使用，都是按照要求进行操作，那么仪器的寿命会比较长，而且一般情况下，不会碰到维修或者其它不必要的故障。Nbl检测VBA

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