水分活度（Water Activity，简称aw）主要反应食品平衡状态下自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的
水分活度（Water Activity，简称aw）主要反应食品平衡状态下自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。DcA检测VBA
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通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。DcA检测VBA
技术参数DcA检测VBA
(1) 供电电压：交流100～240V(47～63Hz)DcA检测VBA
(2) 工作环境：温度0～50℃DcA检测VBA
湿度0～95%RHDcA检测VBA
(3) 测量范围：温度0～50℃DcA检测VBA
活度0.000～0.990DcA检测VBA
(4) 测量精度：温度± 0.2℃DcA检测VBA
活度±0.015（@25℃）DcA检测VBA
(5) 重 复 性：≤0.015DcA检测VBA
(6) 分辨率: 0.001AWDcA检测VBA
(7) 测量时间： 一般样品10～15分钟(zui长时间为60分钟)DcA检测VBA
(8) 测量通道：单通道DcA检测VBA
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液DcA检测VBA
(10) 显示方式：大触摸彩屏800×480 DOTSDcA检测VBA
(11) 显示速度：实时显示检测曲线DcA检测VBA
(12) 操作方式：触摸DcA检测VBA
(13) 输出方式：微型打印机DcA检测VBA
(14) 通讯方式:RS232DcA检测VBA
(15)功 耗：10～20WDcA检测VBA
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mmDcA检测VBA
水分活度仪特点DcA检测VBA
可检测各种（固态物、液态物）物品DcA检测VBA
采用高精度进口传感器DcA检测VBA
性能稳定，检测精度高DcA检测VBA
测量时间短，操作简便DcA检测VBA
触摸彩屏操作，可自定义屏幕背光亮度DcA检测VBA
多个通道同时测量DcA检测VBA
打印输出功能DcA检测VBA
曲线绘制功能以及电脑数据采集系统，可供后期数据的比较与分析。DcA检测VBA
水分活度仪可广泛应用于面包、蛋糕、月饼、糕点、肉松、肉干、馅料、饼干、薯片、虾条、山药脆片、全粉干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂等食品活度的检测。并且精度了已达到：0.01。DcA检测VBA
水分活度值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试，控制微生物的生长，计算食品和药品的保质期，已逐渐成为食品，医药，生物制品，粮食，饲料，肉制品等行业中检验的重要指标。DcA检测VBA
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